ESTAS LISTO PARA PROBAR CAFE DE ESPECILIDAD
Te ofrecemos diferentes tipos de café con sabores que no vas a poder olvidar.
Conoce un poco mas de Nosotros
Procesos de Café
LAVADO
LAVADO
En este proceso se le retira la pulpa y el mucilago al grano ya sea por medio de una maquina o con lagunas de fermenacion.Las notas de sabor
que puede presentar este proceso se caracterizan por ser suaves, acidez balanceada y cuerpo sedoso pero tambien va a depender la variedad de cafe que se utilice
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MIEL
MIEL
En este proceso se le retira la pulpa al grano y se le deja todo el mucilagoque tiene alrrededort de el grano
y se le deja todo el mucilago que tiene alrrededor de el grano el cual se asemeja a la miel de abeja
por eso se le da ese nombre al proceso.Las notas de sabor de este proceso se caracterizan por ser dulces a cacao
y una acidez marcada.
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NATURAL
NATURAL
En este proceso se le deja la pulpa al grano por lo que el grano absorbe mucho mas miel con este proceso,
por lo que sus notas de sabor por lo general son mas frutales.
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Empieza tu día con Café La Martina
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@mper19 Read More
Me encanta conocer de dónde viene lo que consumo, y Café La Martina no solo ofrece un café de sabor espectacular, sino también una historia familiar, de esfuerzo y amor por la tierra. Lo preparo cada mañana y me transporta directo a las montañas de Los Santos. Orgullosamente nacional.
@aroj241 Read More
Desde que conocí Café La Martina en una feria local, supe que había encontrado un café distinto. Tiene un sabor limpio, con notas dulces que me encantan. Se siente el esfuerzo artesanal detrás de cada bolsa. Además, me dieron una atención excelente. Un orgullo costarricense.
@mgoz58 Read More
Descubrir Café La Martina fue todo un hallazgo. Su aroma es envolvente y el sabor tiene una suavidad que no se encuentra fácilmente. Me gusta que sea un café de especialidad con compromiso local. Cada vez que lo preparo, disfruto más que solo una bebida: es una experiencia. Además, el empaque es hermoso.